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Loja 18462
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Brusqueta Tradicional

Fatias de pão ciabatta, guarnecido com tomate, alho, manjericão e parmesão

R$45,00
Brusqueta Camarão

Fatias de pão ciabatta, guarnecido com camarão, tomate, alho, manjericão e parmesão

R$60,00
Tabua de Frios

Azeitona, provolone, muçarela com orégano e salaminho

R$95,00
Carpaccio Primaveras

Carpaccio bovino, acompanhado de molho cítrico, parmesão e pães

R$60,00
Coquetel Camarão

06 camarões VM empanados servidos na taça de martini com molho tártaro

R$70,00
Gorgonzola Com Géleia

Lascas de Gorgonzola acompanhado de Geleia de Morango Artesanal

R$60,00
Ave De Rapina

Mix de jiló gratinao com molho cremoso de queijo palmyra e bacon, frango à passarinho com tempero especial, palitinhos de queijo palyra empanados, pão artesanal e molho mostarda e mel.

R$80,00
Big Batata

Fritas com queijo e bacon, acompanha molho rosê

R$55,00
Camarão Alho e Óleo

Acompanha torradas

R$80,00
Camarão Vm Alho e Óleo

Acompanha torradas

R$120,00
Camarão Empanado

Acompanha molho de alho.

R$90,00
Filé Com Fritas

R$95,00
Filé ao Alho e Fritas Com Queijo

R$99,00
Filé De Tilápia

Acompanha molho de alho.

R$60,00
Filé De Peixe a Dore

Acompanha molho tártaro

R$60,00
Fritas

R$28,00
Isca de Frango com Fritas com Queijo

R$75,00
Jiló Crocante com Parmesão

R$45,00
Mini Espetinho De Frango Empanado com Bacon

Acompanha Barbecue

R$50,00
Medalhãozinho De Filé

R$90,00
Pastelzinho

R$40,00
Pedra Do Din

Medalhão de filé, queijo pachá, batatas rústicas com queijo, acompanha maionese caseira

R$140,00
Pedra Mix

Mix de, filé, lombo e frango, com mandioca, queijo coalho e bacon, 200g de cada item

R$110,00
Pedra Gaúcha

Filé, tomate, cebola, pimentão, bacon e cubinhos de mussarela, acompanha rodelas de pão

R$120,00
Picanha Aperitivo

400g de picanha, acompanha, farofa, vinagrete, fritas e pão de alho

R$110,00
Trio Uai

Mandioca, calabresa acebolada e torresmo

R$80,00
Trio Umami

Mandioca, bacon e frango empanado

R$80,00
Trio Carioca

Cubinhos de queijo coalho, 02 pães de alho e filé mignon

R$130,00
Trio Ternura

Medalhãozinhos de frango, anéis de cebola e fritas com queijo, acompanha maionese

R$90,00
Torresmo

R$45,00
Espaguete a Bolonhesa

R$45,00
Nhoque Do Chef

Nhoque de banana ao molho gorgonzola, parmesão e bacon.

R$50,00
Penne 4 Queijos

R$60,00
Espaguete Vegetariano

Espaguete ao molho alho e óleo, abobrinha e tomate cereja.

R$45,00
Penne Palmyra

Penne ao molho cremoso de queijo do reino

R$50,00
Risoto de Camarão

R$70,00
Risoto de Gorgonzola com Filé

R$90,00
Risoto de Palmyras

Risoto de queijo do reino com cachaça.Acompanha lombo ao molho de vinho do porto.

R$60,00
Vaca Atolada

R$20,00
Feijão Amigo

R$20,00
Caldo Verde

R$20,00
Monte sua Salada

À partir de R$28,00
Salada Ceasar

Alface, frango grelhado em cubos, parmesão relado, croutons e molho caesar.

R$48,00
Caprese

Manjericão, rúcula, tomate cereja, mussarela e molho de gorgonzola.

R$48,00
Omelete Completo

Omelete de ovos recheado de muçarela, presunto, azeitona e tomate, acompanha salada simples

R$35,00
Escalope Bock

Escalope de filé mignon em crostas de alho ao molho de cerveja bock, acompanha arroz cremoso de brocólis.

R$70,00
Escalopes dos Arcos

Escalope de filé mignon ao molho gorgonzola, acompanhados de penne ao alho e óleo.

R$75,00
Filé Gaya

Tornedor de filé mignon com cebola caramelizada, acompanha arroz com açafrão e batata recheada com catupiry e bacon..

R$75,00
Filé a Cavala

Tornedor de filé mignon com corte borboleta, com ovo frito sobreposto, acompanha farofa de ovos e arroz branco.

R$70,00
Filé Lá Mole

Escalopes de filé mignon ao molho madeira, acompanha talharim ao molho branco

R$70,00
Medalhão Filé ao Molho Madeira

Medalhão de filé, acompanha batata ao murro e arroz piamonteze

R$80,00
Medalhão Suíno ao Molho de Framboesa

Medalhão suíno, acompanha batata ao murro e arroz piamonteze

R$60,00
Bacalhau Bustamante

Bacalhau assado em camadas de purê de batata, camarões empanados e legumes salteados

R$120,00
Camarão Havaiano

Camarão ao molho de catupiry, acompanhado de arroz branco e abacaxi

R$90,00
Salmão ao Molho

Salmão grelhado ao molho de alcaparras ou maracujá, acompanha batatas couradas e arroz de alho

R$75,00
Salmão Soarin

Salmão grelhado ao molho de alcaparras, acompanha arroz com brócolis e alho e purê de batatas

R$75,00
Tilápia Paris

Tilápia grelhada ao molho de ervas finas, acompanha risoto ao citron

R$65,00
Umami

Peito de frango ao shitake, acompanha salada de rúcula e tomate cereja e arroz com crequalê de parmesão.

R$60,00
Filé Chateau

Dois Bifes de tornedor ao molho de gorgonzola, palmitos salteados na manteiga e arroz de hortelã

R$145,00
Filé Crispy

Dois bifes de tornedor com cebola crispy, batatas recheadas com catupiry e bacon, e arroz cremoso de gorgonzola

R$145,00
Filé Barroco

Dois bifes de tornedor ao molho madeira, acompanha batatas rústicas e arroz de hortelã

R$145,00
Parmegiana Filé

Acompanha arroz branco e fritas

R$150,00
Picanha Na Pedra

Quatro bifes de picanha na pedra, acompanha fritas, farofa, vinagrete, pão de alho e arroz branco

R$150,00
Tornedor Piamontez

Dois bifes de tornedor ao molho madeira e champignon, acompanha fritas e arroz piamontez

R$145,00
Tornedor Oswaldo Aranha

Dois bifes de tornedor ao molho de alho, acompanha batatas portuguesas e arroz branco

R$145,00
Tropeiro Mignon

Filé Mignon, acompanha feijão tropeiro, torresmo e arroz branco

R$145,00
Filé Gruyere

Escalopes ao molho de gruyére, acompanha salada de agrião, morango, mel e limão e arroz branco

R$145,00
Strogonoff de Filé Mignon

Acompanha arroz e fritas

R$130,00
Tropeiro Tradicional

Lombo, acompanha feijão tropeiro, torresmo e arroz branco

R$125,00
Medalhão de Frango ao Catupiry

Quatro medalhões de frango ao molho de catupiry, acompanha arroz a brasileira e batatas rústicas

R$90,00
Lombo Na Pedra

Acompanha arroz branco, farofa, vinagrete e batatas rústicas

R$90,00
Supremo de Frango ao Máximo

Peito de frango à milanesa recheado com catupiry, milho verde e presunto, acompanha fritas e arroz a brasileira

R$120,00
Camarão Cocobambu

Arroz guarnecido com molho cremoso de catupiry, ervilha, alho poró e peito de peru ralado, gratinado com queijo e servido com batata palha e camarões VM empanados com catupiry

R$240,00
Moqueca Brasileira

Moqueca de linguado, azeite de dendê, gengibre e leite de côco, pirão, camarão e arroz branco

R$150,00
Moqueca Camarão VM

Moqueca de camarão, azeite de dendê, gengibre e leite de côco, pirão, camarão e arroz branco

R$250,00
Cheese Bacon Burguer

Pão, bife artesanal 100g, muçarela, bacon, ovo, alface e tomate

R$29,90
Palmyra Burguer

Pão, bife artesanal 100g, queijo palmyra empanado na farinha panko, molho mostarda e mel, rúcula e tomate

R$35,90
Senhor Dos Anéis

Pão, bife artesanal recheado com bacon e gorgonzola, cebola caramelizada, anéis de cebola, barbecue, alface e tomate

R$39,90
Umami Melt Bacon

Pão, bife artesanal recheado de mussarela, cheddar melt, bacon em tiras e cebola caramelizada

R$39,90
X - Montanha

Pão, bife artesanal 100g, mussarela, ovo, frango, bacon, catupiry, cheddar, alface e tomate

R$35,90
Mascote

Pão de sal, filé mignon, muçarela, bacon, pimentão, cebola, alface e tomate

R$39,90
Tradicionais

R$59,90
Especiais

R$69,90
Excecutivo de Filé Mignon

Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas, ovo frito e salada simples

R$29,90
Executivo de Contra Filé

Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas, ovo frito e salada simples

R$27,90
Executivo de Porco

Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas, ovo frito e salada simples

R$25,90
Executivo de Frango

Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas, ovo frito e salada simples

R$19,90
Executivo de Filé de Peixe

Acompanha arroz, purê de batata, molho de alho e salada simples

R$25,90
Executido de Salmão

Acompanha arroz, purê de batata, molho de alho ou maracujá e salada simples

R$29,90
Strogonoff Mignon Executivo

Acompanha arroz, fritas e salada simples

R$31,90
Strogonoff Frango Executivo

Acompanha arroz, fritas e salada simples

R$23,90
Executivo Fitness Mignon

Acompanha omelete de queijo e salada de alface, tomate, cebola e cenoura

R$29,90
Executivo Fitness Frango

Acompanha omelete de queijo e salada de alface, tomate, cebola e cenoura

R$19,90
Executivo Fitness Filé de Peixe

Acompanha omelete de queijo e salada de alface, tomate, cebola e cenoura

R$25,90
Executivo Fitness Salmão

Acompanha omelete de queijo e salada de alface, tomate, cebola e cenoura

R$29,90
Parmegiana Mignon

Acompanha arroz, feijão, batatas rústicas e salada simples

R$34,90
Parmegiana Frango

Acompanha arroz, feijão, batatas rústicas e salada simples

R$24,90
Parmegiana Linguado

Acompanha arroz, feijão, batatas rústicas e salada simples

R$26,90
Tropeiro de Filé Mignon

Acompanha arroz, feijão tropeiro, torresmo, ovo frito e salada simples

R$36,90
Tropeiro Porco

Acompanha arroz, feijão tropeiro, torresmo, ovo frito e salada simples

R$27,90
Executivo de Picanha

Acompanha arroz, farofa, vinagrete, fritas e salada simples

R$33,90
Executivo de Piamontez

Bife de filé mignon, arroz piamontese e fritas.

R$33,90
Kids Frango

Prato infantil, acompanha arroz, feijão, bife de frango e fritas.

R$15,00
KIds Filé Mignon

Prato infantil, acompanha arroz, feijão, bife de frango e fritas

R$25,00
Brownie

R$25,00
Churros

R$35,00
Petit Gateau

R$25,00
Pudim

R$22,00
Água sem Gás

R$4,00
Água com Gás

R$4,50
Cerveja Long Neck

R$13,00
Suco Natural Laranja

R$6,00
Suco Natural Limão

R$6,00
Suco Natural Morango

R$12,00
Suco Natural Maracujá

R$12,00
Refrigerante Lata Mini

R$4,00
Refrigerante Lata 350ml

R$6,00
Carrinho

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